德国SGN 酵母破壁高剪切胶体磨

母菌胶体磨，酵母菌研磨分散机，酵母菌破碎设备，酵母菌加工技术，高剪切胶体磨，德国SGN 酵母破壁高剪切胶体磨采用德国先进的超速研磨均质分散乳化技术，将可以流动经过SGN超高速研磨均质机进行一遍甚至多遍处理后可以将物料处理的纳米级状态，详细粒径根据不同物料而定。目前在酵母破壁方面，常规的酵母可以破壁到90%左右，比较难破壁的，也就是用过程胶体磨破比率很低的，SGN高速胶体磨可以破壁到60%。

酵母产品有几种分类方法。以人类食用和作动物饲料的不同目的可分成食用酵母和饲料酵母。食用酵母中又分成面包酵母、食品酵母和药用酵母等。

根据武汉客户酵母菌破碎实验可以很直观的发现，原来本身有细小的沙沙感觉 ,破壁后没有沙沙感 ,有粘粘的感觉。并通过实验检测发现，我司SGN的研磨分散机比普通的胶体磨的破壁率要高60-80%。

酵母菌在自然界分布广泛，主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中，而在酿酒中，它也十分重要。

 面包酵母，面包酵母是一种单细胞微生物，含蛋白质50％左右，氨基酸含量高，富含B族维生素，还有丰富的酶系和多种经济价值很高的活性物质。 布拉氏酵母菌，治疗成年人或儿童急性感染或非特异性腹泻；预防和治疗抗菌素诱发的结肠炎和腹泻；预防由管饲引起的腹泻；治疗肠易综合症。

所以酵母菌的提取加工技术一直成为人们关注的热点，各种提取加工技术应运而生，下面简单介绍一种高效的提取加工的方法

酵母菌破碎分散实验：

1.称取500G酵母菌粗粉末，量取同等质量纯净水以1:1混合；

2.将混合好的容易用上海思峻搅拌机300rpm进行搅拌预混合，待用；

3.将高剪切研磨分散机GMD2000连接变频器，开启机封冷冻水，调节变频器慢启动至转速9000rpm;

4.倒入经过预混合的酵母菌溶液，开启进料阀门，进行高剪切研磨分散，循环二十分钟的分散效果更好，颗粒分布更窄刚均匀；

5.将研磨分散后的溶液过滤烘干即得纳米级酵母菌粉末；

6.实验检测，手感由zui初的沙沙颗粒感变得非常细腻，仪器检测颗粒细度达到纳米级。

根据武汉客户酵母菌破碎实验可以很直观的发现，原来本身有细小的沙沙感觉 ,破壁后没有沙沙感 ,有粘粘的感觉。并通过实验检测发现，我司SGN的研磨分散机比普通的胶体磨的破壁率要高60-80%。

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GMD2000系列研磨分散设备（胶体磨）是SGN（上海）公司经过研究刚刚研发出来的一款新型产品，该机特别适合于需要研磨分散乳化均质一步到位的物料。我们将三级高剪切均质乳化机进行改装，我们将三级变跟为一级，然后在乳化头上面加配了胶体磨磨头，使物料可以先经过胶体磨细化物料，然后再经过乳化机将物料分散乳化均质。胶体磨可根据物料要求进行更换（我们提供了2P，2G，4M，6F，8SF等五种乳化头供客户选择）

GMD2000系列德国SGN 酵母破壁高剪切胶体磨的结构：

研磨式分散机是由锥体磨,分散机组合而成的高科技产品。

*级由具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。

第二级由转定子组成。分散头的设计也很好地满足不同粘度的物质以及颗粒粒径的需要。

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